Unsere Spezialität sind die Happas !
(kleiner Happen, abgewandelt von Tapas)
Viele kleine Köstlichkeiten, die sie sich einzeln aussuchen können.
HAPPAS

Stellen Sie entweder Ihre eigene Platte zusammen, oder wenn Sie Überraschungen lieben:

HAPPASPLATTE für eine Person 17,00 €
HAPPASPLATTE für 2 Personen 30,00 €


ALIOLI hausgemacht mit Knoblauch, Chili, Senf, Olivenöl und einige Geheimnisse
FRISCHES KRÄUTERPESTO
BOHNENSALAT mit Thunfisch, Weiße und rote Bohnen, Thunfisch, Thymian, Chili, Tomaten
OLIVEN schwarz oder grün
TOMATEN-OLIVEN TAPENADE Tomaten, Chili, Oliven, Kräuter, Knoblauch, Zitrone
OLIVEN-TAPENADE mit Sardellen, Kapern, Chili, Oliven, Sherry, Zitrone
KAROTTEN-INGWER-LIMETTEN PESTO Möhren, Ingwer, geröstete Mandeln, Chili
PAPRIKA-THUNFISCH PESTO gegriltte Paprika, Thunfisch, Chili, Ingwer, Sardellen, Zitrone
jede Portion 2,90 €


ROTE BEETE TATAR mit Walnüssen, Apfel, Sellerie, Chili, Knoblauch
PASTASALAT mit Speck, Chili, Paprika, Zucchini, Tomaten an Senfvinaigrette
SALATSCHALE mit Hirtenkäsewürfel an Hausvinaigrette
ERBSEN-FENCHEL CREMESUPPE mit Haselnussahneschaum und Croutons
KÄSEWÜRFELSPIEß mit Mangochutney
PORTION SERANOSCHINKEN
jede Portion 3,90 €


FRISCHE DATTELN gefüllt mit Feta im Seranoschinkenmantel gebraten und dazu Chutney
GARNELEN gegrillt mit Knoblauch und Chili
BIO RINDERHACKFLEISCH BÄLLCHEN in frischer Tomatensauce
BRUSCHETTE DI POMODORE auf gegrilltem Baguette mit frischem Pesto, Tomaten, Oliven, Ghili, Knoblauch, Kräuter und Parmesan
BAGUETTE gegrillt mit Pesto und Oliventapende
BBANANEN-COCOS-CURRYHUHN mit Asia-Gemüse
jede Portion 4,90 €

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